Genzianella - Toma artigianale

Genzianella

8,00 €

Toma di puro latte vaccino stagionata almeno sei mesi.

È una toma dalla pasta compatta ma non dura. Il gusto è rotondo, intenso e piccantino con le note delle erbe del pascolo.

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Utilizzi e abbinamenti: è un formaggio da tavola perfetto per chiudere il pasto, si presta anche in preparazioni importanti come i risotti ed i pizzocheri.

Scheda dati

Regione di produzione
Lombardia
Tipo di latte
Latte vaccino
Tempo di stagionatura
Lunga stagionatura (oltre 180 giorni)

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