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- Toma della Valsesia - media stagionatura - 200 g
La Toma della Valsesia è una toma tipica prodotta con latte vaccino crudo intero.
Questo formaggio è ottenuto dopo ogni mungitura, ossia due volte al giorno. Il latte munto in alpeggio, profumato dalle erbe di montagna , deve essere trasformato subito per ottenere un prodotto conservabile a lungo che viene poi portato presso la cantina per la stagionatura che varia dai 30 e 60 giorni.
- Piodino fresco - 200 g
Il piodino è una toma a base di latte vaccino dal sapore dolce e aromatico.
- Gorgonzola D.O.P. dolce - 200 g
Un prodotto particolarmente cremoso dal sapore decisamente dolce con una stagionatura media che si affina anche oltre gli 80/85 giorni, per esaltarne al massimo dolcezza e cremosità.
- Confezione di miacce croccanti
- Salsina di accompagnamento
Cesto Il mio Piemonte
24,00 €
- Toma della Valsesia - media stagionatura - 200 g
La Toma della Valsesia è una toma tipica prodotta con latte vaccino crudo intero.
Questo formaggio è ottenuto dopo ogni mungitura, ossia due volte al giorno. Il latte munto in alpeggio, profumato dalle erbe di montagna , deve essere trasformato subito per ottenere un prodotto conservabile a lungo che viene poi portato presso la cantina per la stagionatura che varia dai 30 e 60 giorni.
- Piodino fresco - 200 g
Il piodino è una toma a base di latte vaccino dal sapore dolce e aromatico.
- Gorgonzola D.O.P. dolce - 200 g
Un prodotto particolarmente cremoso dal sapore decisamente dolce con una stagionatura media che si affina anche oltre gli 80/85 giorni, per esaltarne al massimo dolcezza e cremosità.
- Confezione di miacce croccanti
- Salsina di accompagnamento
Miacce - Ingredienti: Farina bianca 00, latte, farina gialla, uova, sale, erbe aromatiche.
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