Tumin crota - Formaggio stagionato in grotta

Tumin crota

19,80 €

Grande classico del Parco Naturale Alta Valsesia, con crosta ben formata, pasta avorio e consistenza compatta con occhiatura fine e gusto dolce. Lavorazione presamica classica e stagionatura in grotta a 1000 m.

Stagionatura: 60 giorni

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Descrizione

INGREDIENTI: LATTE di mucca, sale e caglio

Dettagli del prodotto

Scheda dati

Regione di produzione
Piemonte
Tipo di latte
Latte vaccino
Tempo di stagionatura
Media stagionatura (60 - 180 giorni)
Altre caratteristiche
Formaggi stagionati in grotta

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