Formaggio Montecenere

Montecenere

15,00 €

Il Montecenere è prodotto secondo l’antica ricetta della tradizione, stagionato in montagna su assi di ciliegio. Presenta una pasta morbida con sapore dolce e gradevole di latte appena munto, arricchito da uno strato di carbone vegetale nella
parte centrale.

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INGREDIENTI: LATTE, sale, colorante: carbone vegetale

Utilizzi e abbinamenti: Ottimo in cucina per le fondute. Si abbina con vini rossi d’annata.

Scheda dati

Regione di produzione
Piemonte
Tipo di latte
Latte vaccino

Riferimenti specifici

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