Montecenere
15,00 €
Il Montecenere è prodotto secondo l’antica ricetta della tradizione, stagionato in montagna su assi di ciliegio. Presenta una pasta morbida con sapore dolce e gradevole di latte appena munto, arricchito da uno strato di carbone vegetale nella
parte centrale.
INGREDIENTI: LATTE, sale, colorante: carbone vegetale
Utilizzi e abbinamenti: Ottimo in cucina per le fondute. Si abbina con vini rossi d’annata.
Scheda dati
- Regione di produzione
- Piemonte
- Tipo di latte
- Latte vaccino
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