Toma Beppe

Toma Beppe

17,00 €

Toma morbida e cremosa, e ogni volta che si taglia una fetta, la sua pasta si lascia andare ed esce una piccola goccia bianca: un trionfo di odore che si trasforma in un trionfo di sapore. È una toma che rimane molto saporita (il suo odore sa di stalla, di mucca) sia che venga fatta in inverno sia che venga fatta in estate.

Stagionatura: 3 mesi

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INGREDIENTI: LATTE crudo, sale, caglio.

Scheda dati

Regione di produzione
Piemonte
Tipo di latte
Latte vaccino
Tempo di stagionatura
Media stagionatura (60 - 180 giorni)

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